Des bières pour les sportifs

Comme j’ai entendu dire que beaucoup de cyclistes aiment la bière, mais que plusieurs s’en privent afin de ne pas nuire à leur forme générale et protéger leurs performances. Je me suis dit que ce serait une bonne idée d’écrire un article sur ses bienfaits, remettant les pendules à l’heure, à propos de la bière d’après sortie, et faire une petite liste des bières qui ne nuiront pas à votre saison.

La bière et ses bienfaits

  • Riche en sels minéraux et nutriments, essentiels pour contraction des muscles et au fonctionnement du système nerveux, comme le potassium (300 mg à 450 mg par litre), le magnésium, le calcium, le sodium, le phosphore, le cuivre et le fer.
  • Contient des vitamines B, acides aminés et acides glutamiques, essentiels dans la régénération cellulaire, comme la thiamine, riboflavine, pyridoxine, niacine, acide folique, biotine et traces de B12.
  • Comporte des sucres bénéfiques pour la récupération, après le sport, comme les dextrines (27 grammes par litre), le maltose (1 à 5 grammes par litre), maltotriose (1 à 2 grammes par litre), les pentoses (3 grammes par litre).

Ce qu’il faut se rappeler, c’est que l’alcool a un effet diurétique et qu’après le sport, il faut plutôt s’hydrater que se déshydrater. Par conséquent, visez des bières à faible taux d’alcool (sous la barre des 5%), plutôt que les doubles et les triples.

Les bières que nous recommandons de consommer sans retenue, mais avec modération.

Siboire – Raison Merveilleuse (4.4%)

Avec son corps léger et doux digne des meilleures blanches belges, son faible taux d’alcool généré par les levures session et son audacieux avec des goûts floraux et de citron généré par le houblon, cette IPA belge à la douce amertume conviendra aux plus grands fans de IPA, comme aux amateurs de bières belges et saura vous désaltérer en été ou vous réchauffer après une longue sortie de fat bike.

bière et cyclisme

Le Naufrageur – Étape du Phare  (3.5%)

Bière officielle du Marathon Baie-des-Chaleurs, cette blonde amère est brassée en hommage aux coureurs de longue haleine. Bien que très faible en alcool, cette session IPA plaira aux plus grands fans de bières houblonnées, développant des goûts de fruits tropicaux, d’agrumes et d’épices. C’est une excellente bière à savourer après une grosse sortie de vélo estivale!

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Brassée en l'honneur des coureurs de longue haleine, l'Étape du Phare est prête à temps pour accompagner les marathoniens du @marathonbdc dans leurs entrainements 😉... Ou du moins pour leur offrir de quoi célébrer leur prochaine performance! Une bière de session tout ce qu'il y a de plus tropical, avec une amertume bien dosée. 🏃🏻Cours vite la chercher chez ton détaillant préféré! 😜 . . . #brewlife #boirelocal #drinklocal #biereduquebec #bierequebecoise #mybeer #beer #beerlove #beerlover #beerporn #beerstagram #craftbeerporn #microbrewery #microbrasserie #brewporn #craftbeer #craftbeerenthusiast #cheers #microbrew #brewlove #biereduquebec #microduquebec #carletonsurmer #lenaufrageur #gaspesie #bierequebecoise #ale #naufrageur10ans #marathon #bieredecourse

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*Notez qu’elle n’est disponible qu’en été seulement!

Champ Libre – Petit déjeuner (3.9%)

Cette stout au café a de douces saveurs qui joindront les deux passions de plusieurs lecteurs du blogue et presque tous les cyclistes : le café et la bière. Avec son taux d’alcool très léger, elle est l’option parfaite pour les cyclistes qui veulent un peu de chaleur et de corps lors de froides sorties.

À la fût – La petite cocotte (3.8%)

Cette session IPA est très rafraichissante et offre le meilleur des deux mondes aux cyclistes volant une IPA : une bière houblonnée et la légèreté en bouche d’une bière faible en alcool. Peu importe la saison, elle sera parfaite après une grosse sortie.


Enfin, dites-nous, dans la section réservée aux commentaires, quelle est votre bière préférée après une sortie.

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